Dodnes si pamatuju, jak padaly bomby
Adolf Zeman se narodil v Brně 1. července 1933. Jeho otec se za první republiky vyučil cukrářskému řemeslu v Zoře Olomouc a byl tak inspirací i pro svého syna. Pamětník začal nejdříve v patnácti letech coby učeň pracovat v Brně v Zemanově kavárně (zestátněné po roce 1945). Adolf Zeman se za čas vypracoval na vedoucího kavárny, ale ještě předtím ho dostihla minulost jeho otce – živnostníka – a komunisté ho v sedmnácti letech poslali fárat do dolů. V Ostravě – Heřmanicích strávil necelý rok. Při měnové reformě v roce 1953 přišel o značnou část svého výdělku nastřádaného během práce v dolech. Po návratu chtěl navázat na cukrářské řemeslo, ale nenašel místo, a tak musel přijmout zaměstnání prodejce ve stáncích na brněnském výstavišti. Koncem 60. let už znovu pracoval v Zemanově cukrárně. Opět mu hrozilo vyhození z práce, ale nakonec získal zastání u jistého předsedy rady pracujících a svou pozici si obhájil. Adolf Zeman se po sametové revoluci pokoušel kavárnu odkoupit, ale nepodařilo se mu to. V Zemanově kavárně v Brně pracuje dodnes (2018).
