Komunisté nám vzali zahradnictví a zavřeli ho jako ztrátové, ačkoliv předtím stačilo na uživení celé naší rodiny
Download image
Jiří Čermák se narodil 7. července 1937 v Čechách pod Kosířem. Jeho otec Josef Čermák pracoval jako zahradník na místním zámku, který v té době patřil šlechtickému rodu Silva-Tarouců původem z Portugalska. Po válce se rodina přestěhovala do Luk nad Jihlavou, kde si Josef Čermák otevřel zahradnictví, které brzy začalo prosperovat a živilo celou rodinu. Na počátku 50. let zahradnictví znárodnili komunisté a po několika málo letech jej prohlásili za prodělečné a zavřeli. Jiří Čermák směl po základní škole kvůli nepříznivému kádrovému profilu jít pouze na učiliště, ale již v roce 1953, po smrti Stalina a Gottwalda, mohl nastoupit na střední zahradnickou školu v Děčíně, kterou úspěšně ukončil maturitní zkouškou. Po vojenské službě nastoupil v roce 1961 na místo zahradníka v Květné zahradě v Kroměříži a po absolutoriu VŠ zahradnické v Lednici, kterou dálkově studoval od roku 1961, byl jmenován jejím správcem. Tuto funkci vykonával až do roku 1995, kdy se stal ředitelem Arcibiskupského zámku Kroměříž. S manželkou vychoval pamětník čtyři děti, má 11 vnoučat a čtyři pravnoučata. V roce 2023 Jiří Čermák bydlel v domově pro seniory v Rožnově pod Radhoštěm.