Za jedno jsem Pánu Bohu vděčný: i když jsem se měl všelijak, tak mám čisté svědomí - a to je kapitál
Jiří Bauer se narodil 25. března 1929 v Praze, ale mládí prožil v Bezně u Mladé Boleslavi. Po gymnáziu uvažoval o studiu hudby, ale nakonec se z popudu faráře Církve československé (husitské) - CČS(H) Františka Doubka rozhodl pro studia na Husově čs. bohoslovecké fakultě v Praze (1948-1952). V průběhu studií se seznámil s branickým farářem Václavem Mikuleckým, se kterým v šedesátých letech patřil k jádru společenství živé víry, jež vykrystalizovalo v prostředí CČS(H). V říjnu 1952 byl v Praze-Braníku biskupem Arnoštem Šimšíkem vysvěcen na kněze. Krátce sloužil jako pomocný duchovní v Sokolově, ale brzy byl povolán k výkonu základní vojenské služby, kterou téměř celou odsloužil u PTP. Od konce roku 1954 byl farářem ve Žluticích. Byl iniciátor okrskových besed pro věřící, teologického kruhu duchovních a teologických seminářů, členem nově zřízeného teologického poradního sboru v plzeňské diecézi CČS(H). Pro své aktivity byl od 50. let sledován StB. V roce 1964 byl přeložen do Sokolova, kde se Bauerovým narodilo čtvrté dítě. Od konce 60. let se i vlivem své manželky stále více vzdaloval prostředí CČS(H), jejíž služby opustil v roce 1972. V dubnu 1977 byl pokřtěn ponořením v Církvi adventistů sedmého dne. V sokolovském adventistickém sboru byl zvolen prvním diakonem, sloužil kázáními, jako vysokoškolsky vzdělaný teolog přednášel v letech 1976 až 1980 na kurzu pro kazatele v Liberci. Do kazatelské služby jej však vedení církve nikdy neschválilo, a musel tak až do důchodu 17 let pracovat v dolech. V 70. letech se vzhledem ke svým ekumenickým kontaktům a pololegálním aktivitám v Církvi adventistů sedmého dne ocitl pod permanentním tlakem StB, kterému však dokázal vzdorovat. Svůj život odvozoval od biblických veršů: „Naději slož v Hospodina. Buď rozhodný, buď udatného srdce, naději slož v Hospodina!” (Ž 27,14) Generálním veršem se mu stala slova z Žalmů: „Bože, tvá cesta je svatá.” (Ž 77,14)